Taller práctico: Conecta tu previsión de demanda con la gestión de inventarios

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Presentación

Un exceso de stock es fuente de costes operativos y obsolescencia y constituye una inversión que limita la liquidez de la empresa. A su vez, la falta de disponibilidad del producto ocasiona ventas perdidas que reducen la facturación y debilita su imagen. Una adecuada gestión del inventario permite optimizar la composición del stock en la instalación bajo criterios de costes, beneficio y nivel de servicio al cliente. En este taller práctico se realizará una revisión de la evolución de los sistemas de gestión durante los últimos años (Silo forecasting, CPFR, S&OP,IBP) y una descripción de los principales modelos de previsión utilizados y su influencia en la gestión de inventarios. Se desarrolla una dinámica interactiva en donde se describen los principios de la tecnología, y se realizan unos ejercicios gamificados entre los asistentes sobre el impacto que tiene la previsión en los stocks de la empresa.

Objetivos

Taller interactivo y participativo para compartir conocimientos y experiencias sobre:

  • Características y funcionamiento de los métodos de previsión de demanda.
  • Relación que tienen los diferentes modelos de gestión con el nivel de stock.

Programa

1.- Introducción.

  • Evolución de los sistemas de gestión
  • Modelos de referencia
  • Proceso S&OP

2.- Previsión de la demanda.

  • Principales características de la previsión de la demanda.
  • Componentes
  • Modelos de previsión univariantes y multivariantes
  • Previsión colaborativa

3.- Gestión de inventarios:

  • Características de los modelos de inventarios
  • Influencia del nivel de servicio

4.- Casos prácticos:

  • Conclusiones sobre los ejercicios realizados.
  • Ejemplos de aplicaciones sobre casos de empresas

Dirigido a

Este curso está dirigido a profesionales que se dedican al mundo de la cadena de suministro, logística, aprovisionamiento o marketing que pretendan obtener conocimientos relacionados con la planificación y la previsión de la demanda.

Fechas y Horario

Fecha: 14 de Abril de 2016

Horario: 16:00 a 20:00 horas

Profesorado

David Ciprés

Doctor Ingeniero Industrial de ITAINNOVA

Lorena Polo

Doctora Ingeniera Industrial de ITAINNOVA

Inscripción

Gratuita

Información General

  • El taller se impartirá en ITAINNOVA

 

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