Archivo de la etiqueta: TECCAS

ITAINNOVA y la Escuela Nacional de Ingenieros de Tarbes han presentado los resultados del proyecto TECCAS

Tecnología aplicada a la logística de la industria agroalimentaria aragonesa y del sur de Francia

Implementar la colaboración entre la industria agroalimentaria aragonesa y de la región de los Hautes Pyrénees, en Francia, a través de la tecnología aplicada a la logística, es uno de los objetivos del proyecto TECCAS, en el que colabora el Instituto Tecnológico de Aragón  y que hoy, en su sede de Zaragoza, ha celebrado la reunión final del mismo, iniciado hace dos años.

La Escuela Nacional de Ingenieros de Tarbes e ITAINNOVA han sido los socios tecnológicos junto a la Cámara de Comercio de Tarbes y la Asociación de Empresas Agroalimentarias de Aragón.

El resultado son aplicaciones tecnológicas en logística que mejoran la cadena de suministro y que a partir de ahora probarán las empresas interesadas en conseguir que sus productos lleguen a otros mercados. Se trata de "conclusiones muy interesantes para la colaboración en procesos logísticos a ambos lados del Pirineo", ha explicado José Ignacio Domingo de la Asociación de Indsutrias Agroalimentarias de Aragón.

La región francesa de Hautes Pyrénees y Aragón tienen el mismo problema en la industria agroalimentarIa, ya que la mayoría de las empresas se encuentran en zonas de montaña o aisladas de las grandes vías de comunicación.

La calidad de ciertos alimentos cambia rápidamente cuando se someten a temperaturas y humedades relativas inadecuadas durante el transporte, lo que se convierte en un problema para asegurar su calidad. Una red de sensores logísticos (LSN) permitiría monitorizar éstas y otras variables con objeto de valorar el nivel de calidad de los alimentos durante el transporte. Ante la degradación de los alimentos, con un sistema tradicional la pérdida se identificaría al llegar a destino (en ocasiones, tras varios días de viaje), y hasta entonces no se lanzaría la solicitud de un nuevo pedido que restituyera el anterior. Sin embargo, con un sistema de LSN, se detectaría la degradación en el mismo momento en que se produjera y esto daría pie a emitir un nuevo pedido sin necesidad de llegar a destino. Esto reduciría los tiempos de respuesta y mejoraría, en definitiva, el servicio al cliente final. Además, el cliente ganaría tiempo para realizar una gestión alternativa (compra a proveedores cercanos, etcétera) y se reducirían los costes asociados al transporte.

Tras la presentación de los resultados del proyecto TECCAS en Zaragoza, el próximo 28 de mayo se hará en Tarbes y se dará por concluido este proyecto financiado por el POCTEFA, Programa europeo de cooperación territorial de apoyo financiero comunitario, destinado a reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. En este marco, el POCTEFA tiene el soporte de FEDER que se concentra en la frontera y la cooperación transfronteriza.

 

, , , , , , ,

Related posts

Jornada de presentación del proyecto TECCAS

Soluciones de Logística dirigidas al sector agroalimentario

El proyecto TECCAS llega a su fin y el proyecto piloto de Logística en colaboración entre empresas de Alimentación a ambos lados de los Pirineos (Aragón- Midi Pyrénées) se presenta este martes, día 13 de mayo, en la sede del Instituto Tecnológico de Aragón, en Zaragoza.

Soluciones de Logística dirigidas al sector agroalimentario serán las que conocerán los empresarios convocados a esta cita, que comenzará a las 10 horas, en el salón de actos de ITAINNOVA. Darán la bienvenida a los presentes el director del ITA, Salvador Domingo; y el presidente de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA), José Antonio Briz.

A continuación se presentará la ponencia "Requerimientos logísticos de la Distribución Alimentaria a los proveedores de Alimentación", a cargo de Daniel Usieto, director general del Grupo Logístico Usieto; y Daniel Gamarra, del Departamento de Logística de Bebinter. Los objetivos y resultados del proyecto TECCAS serán expuestos por Teresa Gaspar, de la Oficina de Explotación de Resultados de ITAINNOVA; y por José Ignacio Domingo, de la AIAA.

Los asistentes a esta jornada visitarán el Centro Público Demostrador de Tecnologías de Información y la Comunicación para Logística, ubicado en las instalaciones del ITA.

Sobre TECCAS

ITAINNOVA,  adscrito al Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, participa en el proyecto europeo TECCAS, realizando el análisis del impacto sobre la cadena de suministro de distintas tecnologías colaborativas como previsión de la demanda colaborativa (CPFR), trazabilidad (T&T) y redes de sensores aplicados a la logística (LSN). La previsión colaborativa de la demanda consiste en que distintos participantes de la cadena de suministro colaboran proporcionando información de valor para una elaboración más precisa de las previsiones de ventas.

 

Una previsión de venta más fiable proporciona a todas las empresas de la cadena de suministro una visibilidad mayor sobre los procesos, pudiendo planificar mejor el aprovisionamiento futuro y dando, en definitiva, un mejor servicio a un menor coste. Esta tecnología permite sincronizar las acciones de los distintos agentes de la cadena de suministro con la demanda, reduciendo además, el nivel de stock global.

La calidad de ciertos alimentos cambia rápidamente cuando se someten a temperaturas y humedades relativas inadecuadas durante el transporte, lo que se convierte en un problema para asegurar su calidad. Una red de sensores logísticos (LSN) permitiría monitorizar éstas y otras variables con objeto de valorar el nivel de calidad de los alimentos durante el transporte. Ante la degradación de los alimentos, con un sistema tradicional la pérdida se identificaría al llegar a destino (en ocasiones, tras varios días de viaje), y hasta entonces no se lanzaría la solicitud de un nuevo pedido que restituyera el anterior. Sin embargo, con un sistema de LSN, se detectaría la degradación en el mismo momento en que se produjera y esto daría pie a emitir un nuevo pedido sin necesidad de llegar a destino. Esto reduciría los tiempos de respuesta y mejoraría, en definitiva, el servicio al cliente final. Además, el cliente ganaría tiempo para realizar una gestión alternativa (compra a proveedores cercanos, etc.) y se reducirían los costes asociados al transporte.

En TECCAS, el Instituto Tecnológico de Aragón investiga junto a: Ecole Nationale d’Ingénieurs de Tarbes (ENIT): Coordinador del proyecto y encargado de las tecnologías colaborativas asociadas a la plataforma de intercambio de información; Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA): Identificación de necesidades de empresas y selección de organizaciones participantes en el piloto real en el lado francés; y la Chambre de Commerce et d’Industrie des Hautes Pyrénées (CCI): Identificación de necesidades de empresas y selección de organizaciones participantes en el piloto real en el lado Español.

El proyecto TECCAS está financiado por el POCTEFA, Programa europeo de cooperación territorial de apoyo financiero comunitario, destinado a reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. En este marco, el POCTEFA tiene el soporte de FEDER que se concentra en la frontera y la cooperación transfronteriza. El periodo de ejecución es de junio de 2012 a mayo de 2014.

, , , ,

Related posts

El 13 de mayo se celebra en nuestra sede la reunión final del proyecto TECCAS

El próximo 13 de mayo en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Aragón (ITA), en Zaragoza; y el 26 de mayo en Tarbes (Francia) se celebrarán las sesiones de trabajo de fin del proyecto TECCAS.
ITA

El próximo 13 de mayo en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Aragón (ITA), en Zaragoza; y el 26 de mayo en Tarbes (Francia) se celebrarán las sesiones de trabajo de fin del proyecto TECCAS.

El ITA  adscrito al Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, participa en el proyecto europeo TECCAS, realizando el análisis del impacto sobre la cadena de suministro de distintas tecnologías colaborativas como previsión de la demanda colaborativa (CPFR), trazabilidad (T&T) y redes de sensores aplicados a la logística (LSN). La previsión colaborativa de la demanda consiste en que distintos participantes de la cadena de suministro colaboran proporcionando información de valor para una elaboración más precisa de las previsiones de ventas.

Una previsión de venta más fiable proporciona a todas las empresas de la cadena de suministro una visibilidad mayor sobre los procesos, pudiendo planificar mejor el aprovisionamiento futuro y dando, en definitiva, un mejor servicio a un menor coste. Esta tecnología permite sincronizar las acciones de los distintos agentes de la cadena de suministro con la demanda, reduciendo además, el nivel de stock global.

La calidad de ciertos alimentos cambia rápidamente cuando se someten a temperaturas y humedades relativas inadecuadas durante el transporte, lo que se convierte en un problema para asegurar su calidad. Una red de sensores logísticos (LSN) permitiría monitorizar éstas y otras variables con objeto de valorar el nivel de calidad de los alimentos durante el transporte. Ante la degradación de los alimentos, con un sistema tradicional la pérdida se identificaría al llegar a destino (en ocasiones, tras varios días de viaje), y hasta entonces no se lanzaría la solicitud de un nuevo pedido que restituyera el anterior. Sin embargo, con un sistema de LSN, se detectaría la degradación en el mismo momento en que se produjera y esto daría pie a emitir un nuevo pedido sin necesidad de llegar a destino. Esto reduciría los tiempos de respuesta y mejoraría, en definitiva, el servicio al cliente final. Además, el cliente ganaría tiempo para realizar una gestión alternativa (compra a proveedores cercanos, etc.) y se reducirían los costes asociados al transporte.

En TECCAS, el ITA investiga junto a: Ecole Nationale d’Ingénieurs de Tarbes (ENIT): Coordinador del proyecto y encargado de las tecnologías colaborativas asociadas a la plataforma de intercambio de información; Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA): Identificación de necesidades de empresas y selección de organizaciones participantes en el piloto real en el lado francés; y la Chambre de Commerce et d’Industrie des Hautes Pyrénées (CCI): Identificación de necesidades de empresas y selección de organizaciones participantes en el piloto real en el lado Español.

El proyecto TECCAS está financiado por el POCTEFA, Programa europeo de cooperación territorial de apoyo financiero comunitario, destinado a reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. En este marco, el POCTEFA tiene el soporte de FEDER que se concentra en la frontera y la cooperación transfronteriza. El periodo de ejecución es de junio de 2012 a mayo de 2014.

, , , ,

Related posts